チーズケーキ

久しぶりにお菓子なんぞ作ってみました。

何年ぶりでしょう・・お菓子といっても超カンタンな

レアチーズケーキ・・

今月お誕生日のかわいい王子にプレゼントしようかなと

思い、その前にちょっと練習を

食べてしまいましたので、はじがありません

自己満足ですが素朴で美味しいと思います。

ゼラチンが少したりないかな？ラップのあとがついています

作り方は女性誌に載っていたのを見てほんの少しアレンジ

クリームチーズ一箱

ヨーグルト250グラム

砂糖50グラム

ゼラチン50グラム

レモン汁少々

生クリーム大さじ3杯ぐらい？

これをまぜて

市販のレーズンクッキーを砕き容器の下にひき

混ぜたものを入れ固めただけ

本番は明日です。